Chasselas «Savièse-Villages»

CHF12.00

Le fendant est par excellence le vin de l’apéritif, de l’accueil. Très sensible à l’empreinte des terroirs, le Fendant nuance subtilement ses expressions. Il se pare de notes fruitées et florales.

Emballage et Flaconnage
10 x 70 cl

Description

Lieu de production
Suisse, Valais, commune de Savièse.
Parchets situés dans les villages de Chandolin et de Granois.

En bouche
Attaque fraîche et pétillante avec des arômes alliant fruit et fleurs.

Vinification
Vendange sélectionnée de vieilles vignes au terrain pauvre en nutrition chimique. (75 à 92° oechslés)

Mets
Apéritif, bisque de homard, soupe de poissons, salade de crevettes, de fruits de mer, cocktail de crevettes, charcuterie, moules marinières ou farcies, poissons frits, grillées ou meunière, raclette, fondue, mets au fromage, assiette valaisanne, fromages d’alpage, fromage à pâte dure.

Informations complémentaires

Cépage

Chasselas (Fendant)

Conservation

selon millésime, 2 à 5 ans

Alcool

11% – 13% vol.

Température de service

10°C – 12°C

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