Humagnac XO

CHF150.00

Nous définissons notre Humagnac comme étant le « Very old Swiss wine spirit ». Il séduit par son harmonie avec des notes de caramel.

Il est joliment présenté dans un coffret en bois accompagné de son bouchon doré.

Catégorie :

Description

Lieu de production
Suisse, Valais.
Domaine des Rappes sur la commune de Conthey.

Cépages
Assemblage de plusieurs cépages.

En bouche
Bien constitué, il offre une charpente solide. Après une attaque franche et fruitée, se dégagent des senteurs agréables de caramel, de sucre Candy.

Distillation
Après la 1ère fermentation, nous distillons cet assemblage de différents vins à environ 70 % volume. Il sera ensuite vieilli pendant 10 ans ou plus dans des barriques bordelaises.

Mets
A prendre en fin de repas, afin de terminer en beauté un repas copieux, aider à la digestion, et procurer un plaisir indéfinissable.

Informations complémentaires

Cépage

Assemblage de plusieurs cépages

Conservation

plus de 20 ans

Alcool

42% vol.

Température de service

8°C – 12°C

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